2019年04月02日

二つの蕎麦屋 ~ペンは剣よりも強いので~

蕎麦が好きなんです。子供の頃から家で茹でる蕎麦、立ち食い蕎麦、町の蕎麦屋、そして老舗や新規の有名店などあちこちで食べてきてますが、どの蕎麦にもそれぞれの持ち味があって、いつも楽しんでいます。
結婚して登戸に住むようになってから、いくつかの蕎麦屋を発見しては食べ、気に入らない時でもしばらく時間を空けて、もう一度行ってみたりして。

その中の一店が、リニューアルしたので顔を出すと、進歩している!めちゃくちゃ嬉しい。
近くのお店が頑張ってくれるのは本当に嬉しい。

その後、ちょくちょく行くようになると、
その度に色々良くなっている。
日本酒の資格もとったらしく、お酒も充実。

最近そこに行った時に、こんなことがあった。
僕が店に入る直前に団体客が来たようで、
おそらく入りたてのバイトの子がものすごく
テンパってる。

こっちを気にして、僕に申し訳なさそうな顔を
しながら団体客の注文を聞いたり、料理を運んでいる。  

僕がゆっくりやって下さいと声をかけるも、
申し訳なさマックスな表情で必死に頑張ってる。
見ていると、決して要領が悪い訳ではなく、
慣れてないといった感じ。

個人的にはくつろいでいたし、このバイトの
子はすぐに一人前になるだろうなと思いながら、
その月限定の牡蠣蕎麦を堪能。

北海道の蕎麦の名店玉川庵の名物としては
知ってはいたものの、初めての挑戦。
牡蠣のエキスと、蕎麦つゆって合う!
一歩間違うと生臭くなるんだろうけど、
その辺はしっかりクリアしてて美味。

もう一つ、ちょこちょこ行く店があって、
そこは歩いてはいけない距離なんだけど、
そこの蕎麦が好きで、一度は自分の
誕生日の夕食にも使ったほど。

数年前までは、バイトの子もしっかり
していて本当にいい店だと思ってたけど、
前回くらいから、少し変な感じがして、
どうなってるかと気にして行ってみたら、
悪い予感的中。

お店中に商売っ気満載の張り紙が多いのも
好きじゃない。こんな店だったかな?
そして、バイトの子。
慣れてないのは仕方ない。
忙しくて対応遅れるのも許容範囲。
第一印象はいつも笑ってていい感じかと
思ったけど、失敗しても、わからないことが
あっても同じ笑い。で、進歩しなそうな感じ。

料理を運んで来ても置き方が変だし、
飲み物の内容を訪ねても知らない。
僕の飲み物が空になりかけていたが、
皆さん忙しそうにしてるので様子を伺って
いたら、誰も気にしないどころか目も合わない。
僕の後に、老夫婦となかなか味のある老人が
入ってきたけど、彼らが気の毒に思った。

せっかく美味しい蕎麦を食べて楽しもうと
して来ただろうに。こんな気の利かない接客
では料理も台無し。

と思ってたら案の定、二つしかない
注文を忘れ、お客さんが心配するという
小さな事件が勃発。

そこには接客側の長みたいな人はいたので、
この店の将来が危ぶまれます。
おそらく息子なのか弟子なんかが入って、
商売っ気丸出し体制の一環として、
あの接客の見落としてなんだろうなと。

頭にくるというより悲しくなった。
しかもうちの近所の店よりも流行ってる。
音楽もそうだからきっと、お客さんとしても
おそらく僕は少数派なんだろう。

でも、僕は蕎麦に関してはプロでもないし、
なんの責任も取れないのでお店の名前は
出しません。生活がかかっているし。

皆様も、自分が専門じゃない分野で
偉そうにネガティブな情報をネットで
拡散するのはもうやめにしましょう。

褒めるのは是非名指しで。ダメ出しは
直接伝えるか、匿名で。
音楽に関しても同じことが言えます。
プロは生活がかかってます。
全員に好かれないのも理解しているし、
批判も聞く準備はできてますが、
ネットで悪い評判たてたりするのは
違うでしょう。

かといって皆が褒め合うだけのも嘘な訳で。
批判や批評はプロに任せましょう。
自分で蕎麦屋の批判しといてなんですが、
お店の名前は伏せているのでセーフ。

政治に関しては、有権者は監督責任があるので、
ガンガン批判、批評しましょう。
税金払って使わせてやってるんだから!

posted by shinjibass at 15:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月17日

作品をつくりこみたい人募集!!

あくまでもプライベートですが、録音環境をかなり整えました。
商業スタジオと比べると、機材のチョイスに癖がありますが、
電源、オーディオインターフェイス、Mac、アウトボード、
マイク、ヴォーカルブース、それぞれ基準は超えているので、
工夫次第ではかなり良い作品が録音できます。

過去に自分が演奏に参加している作品3枚と、録音だけに
参加したアルバムが1枚あります。

何れにしても、通常の商業スタジオと比べると小規模ですが
時間の融通が利く点と、思い切った作品創りが可能です。

アイデアはあるけど、形にする機会が欲しい人。
アレンジをどうして良いかわからない人。
とにかく面白い作品を作ってみたい人。

自分に自信がある人ない人、とりあえず連絡ください。
色々な方法で作品づくりに協力できるかもです。
posted by shinjibass at 14:45| Comment(0) | 音楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月16日

Floyd & Shinji

2017年の後半から2018年の暮れまで、この形であちこちで活動してきました。
フロイドがアメリカに戻ることになり、この活動も途切れることになります。
この一年間は個人的にとても実りのある一年になりました。

2017年の冬前に、本気で英語を覚えようと勉強を始めた頃に紹介されたのが
フロイドでした。僕もフロイドも、カントリーという音楽にそれぞれの考えが
あって、なかなか共有できるミュージシャンと知り合えないという状況だったので、
どうせまた駄目だろうと期待薄。

おそらくフロイドからしても日本にいるカントリーシンガーに色々思うことも
あったと思うし、僕としてもアメリカ人だからといって、素晴らしいミュージシャン
じゃない人も沢山知っているし。

人気のあるなしや、リスナーの評判もあまり関係なくて、
音楽への態度、仕事への態度、その信用度は一緒に活動してみないと
わからないことも良くありますが、経験から大体わかるようになってたりして。

そういうこともあって出会いが遅れましたが、英語の勉強に踏み込んでいた
おかげもあって、自分の話す内容が通じなくても折れない心だけはしっかりと
保つことだけは出来ていたと思います。

初めてフロイドを見たのは横須賀のYTYでした。
沢山のマール・ハガードの曲の合間に演奏される彼のオリジナル曲は
ジョージ・ストレイトや、アラン・ジャクソン以降の
僕にとっては比較的モダンなカントリーでしたが、
フロイドの歌の力もあって、すんなりと入ってきました。

当時のフロイドと僕にとって、共有していなくてはいけない
カントリーのスタンダードがかなり被っていたのも大きかったですが、
とにかく、曲を伝えるのにタイトルとキーだけで伝わる(もちろん英語で)。
演奏中に肝心なところで目が合う(譜面を見ていない)。
つけたいところにハーモニーをつけられる(歌詞を把握していて歌える)。
曲中の歌詞を変えたことにも気づいて楽しめる。

この条件を満たす仲間を日本で見つけることはお互いに無理だと思っていたので、
一緒に演奏を始めた直後のあの心地の良さは格別なものでした。
おそらくフロイドもそう感じていたとは思います。

それから日本中をあちこち回り、最終的にはアメリカツアーにも行き、
ナッシュビルのスタジオでフロイドの曲をレコーディングするという
素晴らしい経験をしました。エンジニア、ドラマー、ギタリスト、
皆が本当に素晴らしいミュージシャンだったし、何よりもその時には
スタジオでのコミニュケーションは英語で問題なく出来ていたので、
その時の気分の良さも格別でした。

ナッシュビルのナンバーシステムに関しては知っているつもりでしたが、
コードが一拍ずつ変化するときにFifteenとかTwenty Fiveという言い方があるとは
知らなかったし、めちゃくちゃ便利だなーと。

英語に関してはとにかく音楽に関すること、食べることなどはそれほど問題ないのですが、
とにかく普段のなんてことない話、所謂日常会話はまだまだ勉強しないといけない
感じです。とにかくアメリカの人達の、本題に入る前の会話の豊富さと、
人当たりの良さ(田舎に限るかもです)。

思わぬ方向から話が来た時に、何を話してるのかわかったとしても、
良い感じで会話を続けられない。日本語での会話でもそんなに気の利いたことは
言ってないないはずなんだけど、おそらく頭の中が海外ドラマのノリに
なってしまっているのか、自分が駄目なやつな気がしてくる。

しばらくフロイドから毎日のように電話が来ていたおかげで聞き取りも
かなりレベルアップしたし、話すバランスとしては8対2くらいだったけど
自分の意見も言ったり、話題を振ったり変えたりも出来るように。

僕ぐらいの英語力の場合は、人の話を聞いてそれに対応するというよりも、
言いたいことをバンバン言い続ける方が楽だし、自己紹介も兼ねられる
ので便利。相手の言ってることがわからなかったら、すぐに違う話題に変更。
けっこうこれがポイントです。
そんな努力の甲斐あってかVersantというテストの最高点が
60点!!他のテストだとどれくらいの実力かは、知りたい人は
調べてみて下さい!

LAではベーマガの企画で一緒に仕事した以来のジェリー・ジェモットとの再会。
あの頃は本当に聞いてるだけだったけど、今回はベースについてのアプローチ等、
ミュージシャンとしての会話が普通に出来るようになっていて
更にジェリーと仲良くなれた気が。

英語力の向上と共に、フロイドと僕の音楽性の違いもわかるようになり、
今年からはそれぞれの活動に。

そしてフロイドはアメリカへの帰国を決めたようです。
いずれにしても去年一年の経験は本当に大きかったし、何よりも
お客さんとしてではなく、仲間としてアメリカでライブやレコーディング
が出来たこと、そして僕がアメリカで歌ってもとりあえず受けたこと!

そんな経験が出来たのもフロイドとの活動があってこそなので感謝感謝。

一つ気になったのは、フロイドのようなしっかりとしたキャリアを持つ
ミュージシャンに対して、日本のカントリーファンの反応が薄かったこと。
僕自身のカントリー活動でも同じようなことを感じていたので、
きっと、僕やフロイドが感じているカントリーという音楽と、
日本でカントリーを愛する人達のカントリーという音楽には何か大きな
溝があるのかもしれません。

マール・ハガードの歌にもありますが、誰かが僕らのことを悪く言ってるかも
だけど、それは間違いだよ。

僕もフロイドも、それぞれ音楽活動は続けていくと思うので、
気になった人は遠慮しないで見に来てください。フロイドはアメリカですが。
とにかく本物のカントリーを演奏したいので、音楽以外でのサービスは
ほとんどしない僕達です。押し付けがましくない居心地良さが良いところ。

来てくれたことへの感謝は演奏で。
また来て欲しいと思う気持ちも演奏で。
そんな普段着の音楽が僕は好きなんです。





posted by shinjibass at 15:47| Comment(0) | 音楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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